藥商查看收購的白芷

本報(bào)訊（記者 譚登帆 文/圖）8月5日，重慶黔術(shù)中藥材種植專業(yè)合作社理事長冉啟術(shù)的手機(jī)響個(gè)不停，他正在挨個(gè)通知合作社的成員：“今年白芷出現(xiàn)空心現(xiàn)象比較普遍，請(qǐng)大家務(wù)必在8月20日前完成采收。”這份緊急通知的背后，是合作社對(duì)藥材品質(zhì)的嚴(yán)格把控和對(duì)藥農(nóng)利益的切實(shí)保護(hù)。

“白芷一旦空心，藥用價(jià)值就會(huì)打折扣?！比絾⑿g(shù)解釋道，“今年氣候異常，5月份持續(xù)陰雨導(dǎo)致土壤含水量過高，7月又遭遇高溫干旱，這種忽干忽濕的天氣是造成白芷空心的主要原因。”作為從事中藥材種植20年的“老把式”，他深知如果不及時(shí)采收，等到出伏后空心現(xiàn)象加劇，藥農(nóng)的損失會(huì)更大。

在石會(huì)鎮(zhèn)中元村的藥材基地，藥農(nóng)老張正在搶收最后一批白芷?！昂献魃绲募夹g(shù)員上周就來地里看過，說我這片地的白芷已經(jīng)開始空心了。”老張邊挖邊告訴記者，“幸虧發(fā)現(xiàn)得早，要是晚收半個(gè)月，可能就賣不上好價(jià)錢了?！比ツ辏蠌埛N植的5畝白芷收入近3萬元，是家里重要的經(jīng)濟(jì)來源。

這樣的場(chǎng)景在石會(huì)鎮(zhèn)并不少見。該鎮(zhèn)從2015年開始規(guī)模化發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)，目前全鎮(zhèn)中藥材種植面積已達(dá)600余畝，帶動(dòng)農(nóng)戶近200戶。為確保藥農(nóng)收益，黔術(shù)合作社建立了完善的質(zhì)量管控體系，從種植環(huán)節(jié)就派駐技術(shù)員指導(dǎo)，采收前進(jìn)行抽樣檢測(cè)，對(duì)出現(xiàn)空心等質(zhì)量問題的藥材提前預(yù)警。

“我們寧可少收一點(diǎn)，也不能讓不合格的藥材流入市場(chǎng)。”冉啟術(shù)說。為此，合作社專門制定了“三不”原則：不達(dá)標(biāo)的不收、過季的不收、摻假的不收。今年針對(duì)白芷空心問題，合作社提前聯(lián)系了藥企，爭取在最佳采收期內(nèi)完成銷售，最大限度保障藥農(nóng)利益。

在合作社的加工車間，工人們正在對(duì)剛收購來的白芷進(jìn)行分揀。技術(shù)員小王拿起一根白芷掰開講解：“你們看，這種輕微空心的還能用，但要做成飲片；而這種空心嚴(yán)重的就只能降級(jí)處理了。”為了減少損失，合作社將不同品質(zhì)的白芷分類加工，確保每一根藥材都能物盡其用。

為應(yīng)對(duì)今年的特殊情況，合作社還采取了多項(xiàng)應(yīng)急措施：增派多名技術(shù)員到田間指導(dǎo)采收，臨時(shí)增加加工生產(chǎn)線，協(xié)調(diào)冷庫延長儲(chǔ)存時(shí)間。同時(shí)，擬邀請(qǐng)相關(guān)專家來鎮(zhèn)里開展技術(shù)培訓(xùn)，幫助藥農(nóng)掌握預(yù)防白芷空心的種植技巧。

“中藥材是‘三分種，七分管’。”冉啟術(shù)說，“今年我們計(jì)劃推廣覆膜栽培技術(shù)，這樣可以更好地控制土壤濕度，減少空心現(xiàn)象。”在他的辦公桌上，放著一份詳細(xì)的產(chǎn)業(yè)提升計(jì)劃，包括改良種植技術(shù)、建設(shè)溯源系統(tǒng)、開發(fā)深加工產(chǎn)品等內(nèi)容。

政府將繼續(xù)加大對(duì)中藥材產(chǎn)業(yè)的支持力度，今年已安排專項(xiàng)資金用于病蟲害防治和技術(shù)培訓(xùn)。石會(huì)鎮(zhèn)黨委政府分管農(nóng)業(yè)的負(fù)責(zé)人表示，“我們要讓中藥材產(chǎn)業(yè)真正成為富民產(chǎn)業(yè)，既要保證質(zhì)量，又要保障收益?！?/p>

夕陽西下，合作社的院子里堆滿了剛收來的白芷，藥農(nóng)們正排隊(duì)等著過秤。雖然今年遇到了特殊情況，但在合作社的幫助下，大家的損失都會(huì)控制在最小范圍。老張數(shù)著剛拿到手的貨款，臉上露出了笑容：“有合作社把關(guān)，我們種藥材心里踏實(shí)。”