推動(dòng)黔江雞雜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

本報(bào)訊（記者 龔節(jié)品 文/圖）7月12日上午，黔江區(qū)雞雜協(xié)會(huì)第二屆換屆大會(huì)召開，會(huì)議選舉產(chǎn)生了黔江區(qū)雞雜協(xié)會(huì)第二屆理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)，蔡光江當(dāng)選為新一屆會(huì)長，敖剛強(qiáng)、陳正勇等30人當(dāng)選為副會(huì)長，蘇康當(dāng)選為監(jiān)事長。會(huì)議進(jìn)行了會(huì)長單位、副會(huì)長單位、戰(zhàn)略合作單位等授牌，聘任了協(xié)會(huì)高級(jí)顧問，并確定每年的6月26日為協(xié)會(huì)“會(huì)員日”。

據(jù)了解，黔江區(qū)雞雜協(xié)會(huì)成立于2010年，已走過了15年歷程。2016年，黔江雞雜傳統(tǒng)制作技藝被正式列入重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。今年6月，黔江雞雜入選2025重慶美食“渝味360碗”10大魅力菜品。目前，黔江雞雜店遍布全國各地，甚至走出了國門，同時(shí)，黔江雞雜食品加工企業(yè)蓬勃發(fā)展。

近年來，黔江雞雜產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)生重大變化，產(chǎn)業(yè)格局在重塑，產(chǎn)業(yè)鏈條在延伸。邁入高鐵時(shí)代，圍繞“白堊紀(jì)之城”商文旅體融合發(fā)展，黔江雞雜產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)正當(dāng)其時(shí)。此次換屆選舉取得圓滿成功，為協(xié)會(huì)注入了新鮮血液，凝聚了青春力量。新一屆會(huì)長表示，他將團(tuán)結(jié)業(yè)內(nèi)同仁，堅(jiān)持“流量為王”和“質(zhì)量為先”，推動(dòng)跨區(qū)域、跨行業(yè)資源協(xié)作，創(chuàng)新推動(dòng)黔江雞雜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

區(qū)商務(wù)委主要負(fù)責(zé)人表示，黔江雞雜產(chǎn)業(yè)涉及餐飲、食品加工、電子商務(wù)、供應(yīng)鏈、種植養(yǎng)殖、文化旅游等多個(gè)領(lǐng)域。區(qū)商務(wù)委作為行業(yè)主管單位，下一步將發(fā)揮好協(xié)會(huì)作用，抓好原材料加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，打好“組合拳”，推動(dòng)黔江雞雜產(chǎn)業(yè)迭代升級(jí)，提升“中國雞雜之鄉(xiāng)”美譽(yù)度，助力渝鄂湘黔邊際區(qū)域中心城市建設(shè)。