本報(bào)訊（記者 徐朝政 文/圖）近日，黔江區(qū)白土鄉(xiāng)政府工作人員深入轄區(qū)超市、小賣部，開(kāi)展食品安全檢查行動(dòng)，重點(diǎn)排查過(guò)期和臨期食品，同時(shí)積極宣傳食品安全知識(shí)，全力保障居民飲食安全。

開(kāi)展食品安全檢查

在檢查過(guò)程中，工作人員仔細(xì)查看商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，對(duì)貨架上的各類食品進(jìn)行逐一清查。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的部分臨期食品，工作人員督促商家及時(shí)進(jìn)行下架處理，避免流入消費(fèi)者手中；對(duì)于過(guò)期食品，當(dāng)即責(zé)令商家封存，并按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行后續(xù)處理，堅(jiān)決杜絕過(guò)期食品銷售現(xiàn)象，消除食品安全隱患。

此次檢查，工作人員不僅關(guān)注食品本身的安全狀況，還注重向商家宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任的重要性。通過(guò)面對(duì)面交流，工作人員耐心指導(dǎo)商家如何規(guī)范食品進(jìn)貨渠道、做好食品儲(chǔ)存管理以及定期開(kāi)展自查自糾，確保食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合安全標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)商家樹(shù)立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，共同維護(hù)良好的市場(chǎng)秩序。

下一步，該鄉(xiāng)將不定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的小賣部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所開(kāi)展檢查，擴(kuò)大檢查范圍，增加檢查頻次，確保食品安全監(jiān)管無(wú)死角。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全宣傳教育，通過(guò)多種形式向居民普及食品安全知識(shí)，提高居民的自我保護(hù)意識(shí)和辨別能力，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍，共同守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。