工人正在采摘羊肚菌

隨著春節(jié)臨近，黔江區(qū)當(dāng)?shù)乩枚e土地輪作的5000多畝羊肚菌“搶鮮”上市，陸續(xù)迎來收獲季。趁著好行情，人們加緊采收羊肚菌，通過“線上+線下”銷售，滿足春節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)。

記者在石會(huì)鎮(zhèn)看到，連片的菌棚分布在山谷間，進(jìn)入棚內(nèi)，一簇簇、一朵朵羊肚菌鉚足了勁兒，錯(cuò)落有致地探出頭來，長(zhǎng)勢(shì)喜人。人們穿梭在菌壟間，嫻熟地摘下成熟的羊肚菌，傳遞著豐收的喜悅。

羊肚菌基地負(fù)責(zé)人聶明亮說：“我們今年流轉(zhuǎn)土地350畝種植羊肚菌，因?yàn)橄路N早，保溫措施到位，沒有受到雨雪冰凍天氣的影響。今年的羊肚菌采收時(shí)間比過去提前了一個(gè)多月。目前，我們主要以銷售鮮菌為主，每斤能賣到150元左右。”

近年來，黔江區(qū)利用海拔和氣候差異，在條件適宜的地區(qū)盤活冬閑土地，發(fā)展“羊肚菌+糧油作物”輪作模式，并通過錯(cuò)峰種植，延長(zhǎng)采收周期，持續(xù)提升土地利用率和畝產(chǎn)效益。隨著平壩河谷地區(qū)的羊肚菌“搶鮮”上市，當(dāng)?shù)卣泳o采收，并通過“線上+線下”銷售等方式，供應(yīng)春節(jié)市場(chǎng)。

聶明亮表示，羊肚菌口感醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受市場(chǎng)青睞，在春節(jié)前上市的新鮮羊肚菌價(jià)格也更高。目前，每天可以采摘鮮菌250公斤左右，高峰期的時(shí)候，每天可以采摘1500公斤左右，僅重慶市場(chǎng)就供不應(yīng)求。整個(gè)春節(jié)期間，黔江區(qū)境內(nèi)均有羊肚菌上市銷售。

記者從相關(guān)部門獲悉，從2015年起，黔江區(qū)把羊肚菌作為特色生態(tài)品牌持續(xù)打造，通過“基地+合作社+農(nóng)戶”模式，建立起穩(wěn)定的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。今年，當(dāng)?shù)匮蚨蔷N植面積保持在5000畝左右，年產(chǎn)值突破1億元。在春節(jié)期間，黔江區(qū)大約有4萬(wàn)斤羊肚菌上市，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣東等省市。

（記者 田丹 文/圖）